主要倡导“绿色健康养生”，选择天然有机的自然食材，聘请名厨主理。主推海参、野生鲍等高档分位菜及龙虾、象拔蚌等高端海产品。其它原料，如海鲜鱼类采用深海野生鱼，禽畜类选择优质散养禽畜，青菜全部选用有机蔬菜。讲求高端、精致与健康。菜系以新派鲁菜为主，融合粤菜、淮扬菜、川菜等浓郁精华，集膳食养身和绿色健康为一体，同时讲究菜品艺术的完美展现。
中餐共有12个包间（6-8人8间、10人4间）优雅舒适、古韵悠然，每个房间均配有独立的洗手间、休息区，空间独立，私密性强；均配备专属服务人员，高雅、个性、内涵的服务为您提供尊贵的就餐体验；每一道菜品选料精细，味道纯正，不但从感官上讲究色泽，从口味上讲究鲜美，在视觉上也是一种享受，我们亲切的专属服务为您的用餐营造良好的氛围，是您商务接待、宴请嘉宾的理想之所。